Pertanian Ramah Lingkungan

Dalam era globalisasi dan lingkungan, pertanian merupakan suatu kegiatan budidaya yang berkesinambungan dan selaras dengan lingkungan. Konsekuensinya, upaya peningkatan produksi selain dapat meningkatkan produktivitas juga sekaligus dapat mempertahankan tingkat kesuburan tanah.

Sistem pemupukan yang dilakukan sekarang ini masih bersifat parsial dan hanya menggantikan sebagian unsur hara (pada umumnya terbatas pada hara, P dan K). Aplikasi pupuk buatan (umumnya tunggal) dan tidak berimbang dapat mengakibatkan penimbunan unsur hara tertentu sehingga mengakibatkan tanah sudah jenuh pupuk (levelling off), yaitu tanaman tidak responsif terhadap pupuk tertentu. Di sisi lain tanaman memerlukan hara makro (N, P, K, Ca, Mg, S) dan mikro (B, Fe, Cu, Cl, Mn, Zn, dan Mo) sehingga terjadi ketidakseimbangan pasokan hara (melalui pupuk) dan hara yang terangkut oleh tanaman.

Sistem pemupukan yang tidak seimbang akan berdampak negatif bagi lahan pertanian dan juga tentunya bagi hasil pertaniannya. Pemupukan dengan menggunakan pupuk buatan yang bersifat parsial akan mengakibatkan penurunan kualitas lahan pertanian, pengurasan hara tanah (pemiskinan tanah) dan  mengakibatkan pencemaran lingkungan. Selain itu ditambah pula dengan penggunaan pestisida yang tidak ramah lingkungan. Penggunaan pestisida yang tidak mengikuti aturan akan berdampak negatif terhadap kesehatan masunis dan lingkungan. dampak negatif bagi lingkungan diantaranya mengakibatkan tidak seimbangnya ekosistem, hama menjadi kebal, musnahnya species tertentu, menimbulkan masalah hama baru dan  terjadi pencemaran air dan tanah.

Dewasa ini  masyarakat dunia mulai sadar bahaya yang ditimbulkan oleh pemakaian bahan kimia buatan dalam pertanian. Masyarakat semakin teliti dalam memilih bahan pangan yang aman bagi kesehatan dan ramah lingkungan. Pangan yang sehat dan bergizi tinggi dapat diproduksi dengan metode baru yang dikenal dengan pertanian organik.

Pertanian organik adalah teknik budidaya pertanian yang mengandalkan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan-bahan kimia buatan. Pertanian organik meminimalkan pemakaian pupuk buatan / yang terbuat dari bahan-bahan kimia (pestisida) baik itu berupa pemupukan (tanah) ataupun langsung ke tanaman. Kebutuhan nutrisi tanaman diupayakan melalui pupuk organik berkualitas tinggi (kaya akan hara dan berbagai vitamin) dan pengendalian hama dan penyakit dengan metoda biologis.

Pertanian organik sangat meminimalkan atau bahkan tidak menggunakan pupuk kimia buatan. Pemupukan pada sistem pertanian organik dengan menambahkan kompos dan hanya menggunakan pestisida hayati. Kompos merupakan pupuk yang dihasilkan dari penguraian bahan-bahan organik misalnya berupa limbah organik pertanian atau limbah organik rumah tangga dengan bantuan mikroba.

Kompos memperbaiki struktur tanah dengan meningkatkan kandungan bahan organik tanah dan akan meningkatkan kemampuan tanah untuk mempertahankan kandungan air tanah. Aktivitas mikroba tanah yang bermanfaat bagi tanaman akan meningkat dengan penambahan kompos. Aktivitas mikroba ini membantu tanaman untuk menyerap unsur hara dari tanah. Aktivitas mikroba tanah juga diketahui dapat membantu tanaman menghadapi serangan penyakit. Tanaman yang dipupuk dengan kompos juga cenderung lebih baik kualitasnya daripada tanaman yang dipupuk dengan pupuk kimia, seperti menjadikan hasil panen lebih tahan disimpan, lebih berat, lebih segar, dan lebih enak.

Pertanian ramah lingkuangan tidak hanya menekankan pada hasil pertanian saja, tetapi mempertimbangkan juga efek yang ditimbulkan dari proses yang digunakan dalam pertanian tersebut. Penerapan pertanian ramah lingkungan akan mendapatkan hasil produk-produk pertanian (bahan pangan) yang aman bagi kesehatan, melestarikan dan memperbaiki kualitas lahan pertanian / lingkungan, meminimalisir limbah yang dihasilkan dari proses pertanian dan berusaha menyeimbangkan ekosistem.

More about → Pertanian Ramah Lingkungan

Energi dari Sampah

Tahun 2007 Departemen ESDM (sekarang Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral) menyatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir ini Indonesia mengalami penurunan produksi minyak bumi nasional yang disebabkan oleh berkurangnya cadangan minyak di Indonesia. Cadangan minyak Indonesia saat ini hanya tinggal 18 tahun lagi setelah itu kemungkinan besar akan habis. Sehingga perlu dicari energi alternatif yang bisa menggantikan peranan minyak bumi.

Indonesia sebagai negara yang kaya akan keaneka ragaman hayati dan sumber daya alam (SDA), sudah barang tentu memiliki potensi yang besar dalam pengembangan energi alternatif. Energi alternatif yang bersumber dari pengelolaan secara fisik maupun biologis sangat mungkin dikembangkan. Namun mempunyai banyak kendala, salah satunya penggunaan teknologi yang masih terbatas dan kurang maksimal.

Teknologi yang masih berpeluang untuk dikembangkan dalam mencari alternatif bahan bakar adalah bioethanol dan biodiesel. Bioethanol memiliki beberapa kelebihan dibandingkan energi alternatif lainnya. Ethanol memiliki kandungan oksigen yang tinggi sehingga terbakar lebih sempurna, bernilai oktan lebih tinggi, dan ramah lingkungan. Disamping itu material untuk produksi bioethanol cukup melimpah. Salah satu material yang potensial untuk dijadikan bahan baku adalah limbah organik sisa pertanian, sampah pasar dan rumah tangga.

Indonesia sebagai negara agraris yang memiliki potensi pertanian yang cukup besar dan sebagian besar (45%) penduduknya menggantungkan hidupnya dari sektor pertanian, tentunya memiliki limbah pertanian yang besar pula. Sampai saat ini, pengelolaan limbah pertanian masih terbatas digunakan untuk pakan ternak atau dibakar. Padahal limbah pertanian ini dapat dikembangkan menjadi sesuatu hal yang lebih bermanfaat, salah satunya dapat diolah menjadi energi alternatif berupa bioethanol.

Selain itu masih ada potensi lain yang dapat dikelola dan dikembangkan menjadi bioethanol, yaitu sampah organik kota . Sampah organik kota mempunyai perbandingan sekitar 60% merupakan sayur-sayuran dan 40% merupakan daun-daunan, kulit buah-buahan dan sisa makanan. Tingginya kompisisi sayur-sayuran pada sampak organik, maka hal ini merupakan potensi yang besar untuk dimanfaatkan untuk produksi bioethanol. Sampah yang berupa sayuran dan buah-buahan banyak mengandung pati, gula, dan hemiselulosa, sehingga sangat potensial untuk dijadikan sebagai bahan baku pembuatan bioethanol.

Beberapa keuntungan yang didapat dengan mengolah sampah organik menjadi bioethanol, diantaranya:

• Membersihkan lingkungan. Penggunaan sampah sebagai bahan baku bioetanol, akan menjadi alternatif dalam pengelolaan sampah yang mengotori lingkungan dan meningkatkan nilai ekonomi sampah organik.
• Tidak bersaing dengan bahan pangan. Tidak seperti bioetanol singkong dan jagung yang sangat mungkin bersaing dengan pangan, bahan baku bioetanol sampah diambil dari sampah yang bukan merupakan bahan pangan manusia.
• Biaya produksi lebih murah. Bahan baku berupa sampah akan lebih murah daripada bahan baku berupa singkong, jagung atau tetes tebu (molases).
• Produk sampingan lebih banyak. Pada proses pembuatan bioetanol sampah organik dihasilkan produk sampingan berupa kompos / pupuk organik padat, dimana itu tidak dihasilkan dari proses pembuatan Bioetanol dari bahan baku singkong, jagung atau tetes tebu (molases).

More about → Energi dari Sampah

Pola Tidur Sehat

Makhluk hidup setelah beraktivitas pasti memerlukan istirahat. Baik manusia, hewan ataupun tumbuhan. Aktivitas istirahat ini biasa di sebut dengan tidur. Mengenai tidur ini, tidak ada aturan kaku dan ketat yang diberlakukan, karena istirahat tidur ini tergantung pada usia, jenis pekerjaan, temperamen setiap individu. Bayi dan anak-anak memerlukan tidur lebih banyak dibandingkan orang dewasa. Pada orang orang yang sudah berumur mereka sebenarnya lebih memerlukan istirahat daripada tidur yang sebenarnya, selama berbaring mereka lebih banyak menggunakan waktu untuk mengubah-ubah posisi berbaringnya saja. Orang yang bekerja dengan menggunakan otak/pikirannya memerlukan lebih banyak tidur dibandingkan dengan orang yang bekerja dengan fisiknya.

Dan karena rahmat-Nya, Dia jadikan untukmu malam dan siang, supaya kamu beristirahat pada malam itu dan supaya kamu mencari sebahagian dari karunia-Nya (pada siang hari) dan agar kamu bersyukur kepada-Nya (Al-Qasas ayat 73). Malam hari adalah waktu terbaik untuk tidur. Hal ini bukanlah masalah kebiasaan saja bahwa orang-orang yang bekerja pada siang hari akan tidur pada malam hari, namun secara alamiah terlihat bahwa siang hari lebih cocok untuk bekerja dan waktu malam digunakan untuk beristirahat/tidur. Pelaksanaan diluar aturan alamiah ini akan menimbulkan suatu beban yang lebih besar dan menghasilkan kondisi yang tidak sehat. Sebagai buktinya adalah bahwa para penjaga malam, dan bintang-bintang sinema yang bekerja di malam hari sebagai konsekwensinya harus tidur di siang hari, hal demikian dapat membuat suatu pengaruh yang dapat mengganggu kesehatannya.

Tidur mempengaruhi metabolisme tubuh dan merangsang daya asimilasi, itulah sebabnya jika tidur berlama-lama malah tidak sehat, karena tubuh kita menyerap / mengasimilasi limbah dan uap-uap kotor lagi, sehingga jika kita tidur kelamaan maka akibatnya kita bukannya menjadi segar bersemangat tetapi malah loyo. Disarankan untuk menata selang-selang (periode) aktivitas dan istirahat menjadi lebih pendek. Contoh yang terbaik adalah apa yang dilakukan oleh Rasulullah Muhammad saw, beliau biasanya pergi tidur tidak terlalu malam kemudian bangun beberapa saat setelah lewat tengah malam untuk melakukan shalat Tahajjud, besoknya beberapa saat menjelang tengah hari beliau tidur sejenak. Ada juga orang-orang yang menyarankan agar pergi tidur larut malam kemudian bangun terlambat, hal seperti ini praktis tidak alamiah. Kita mengetahui bahwa hewan pun termasuk burung-burung bangun di awal waktu pagi, seorang Muslim diperintahkan untuk bangun awal dan menjalankan shalat subuh dan praktek seperti ini adalah selaras dengan keadaan alami sehingga menyehatkan.

Banyak hal yang dapat dilakukan sebelum tidur agar memperoleh kualitas tidur yang baik. Berikut tips agar mendapatkan tidur yang baik:

1. Menghindari makan makanan berat sebelum tidur.
2. Sempatkan untuk menjadwal tugas-tugas yang akan dikerjakan pada keesokan hari dan lakukan introspeksi / perenungan diri atas segala aktifitas yang telah terlewati di siang hari, agar aktifitas yang buruk tidak terulang kembali di kemudian hari.
3. Membersihkan diri dan sempurnakan dengan berwudhu’.
4. Tidur dengan posisi yang paling nyaman 
5. Tenangkan pikiran dan sempurnakan dengan membaca do'a-do'a. Berikut ini saya kutipkan beberapa amalan yang biasa dilakukan Rasulullah saw menjelang tidur;

• Membaca dua ayat (285 - 286) surat Al-Baqoroh. Sebagaimana Sabda Rasulullah SAW: Barangsiapa membaca kedua ayat tersebut menjelang tidur, ia akan terhindar dari apa yang tidak diinginkannya. (HR.Al-Bukhoriy dan Muslim)
• Membaca ayat 255 surat Al-Baqoroh  Sebagaimana Sabda Rasulullah SAW. Barangsiapa membaca ayat ini setiap menjelang tidur, ia akan dipelihara oleh Allah dan tidak akan didekati syaitan hingga pagi. (HR.Al-Bukhoriy)
• Membaca Subhanallah 33 kali, Alhamdulillah 33 kali dan Allahuakbar 33 kali. Sabda Rasulullah SAW. Barangsiapa membacanya menjelang tidur, maka bacaan tersebut lebih baik baginya daripada satpam. (HR. Al-Bukhoriy dan Muslim)

اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْلَمْتُ وَجْهِي إِلَيْكَ، وَفَوَّضْتُ أَمْرِي إِلَيْكَ، وَأَلْجَأْتُ ظَهْرِيْ إِلَيْكَ، رَغْبَةً وَرَهْبَةً إِلَيْكَ، لاَمَلْجَأَ وَلاَ مَنْجَا مِنْكَ إِلاَّ إِلَيْكَ، آمَنْتُ بِكِتَابِكَ الذِي أَنْزَلْتَ، وَبِنَبِيِّكَ الذِي أَرْسَلْتَ

• Sabda Rasulullah SAW. Barangsiapa membacanya menjelang tidur, kemudian ia mati maka matinya atas fitrah Islam. (HR. Al-Bukhoriy dan Muslim). 

More about → Pola Tidur Sehat

Hidup Sehat Dengan Yogurt

Yogurt sudah tidak asing lagi bagi kita. Anda dapat dengan mudah menemukannya di pasar swalayan, toko yang menjual bahan pangan, atau bahkan pasar tradisional dan pedagang kaki lima. Selain sebgai minuman, yogurt luwes dicampur ke dalam berbagai masakan dan kue. Bukan Cuma itu, Diam-diam yogurt menyimpan kelebihan lain yakni meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan kadar kolesterol, bahkan dapat mencegah munculnya tumor / kangker.

Kasiat Yogurt

Kerja bakteri asam laktat mefermentasikan susu ternyata meningkatkan kandungan gizi yoghurt. Khususnya vitamin B-kompleks, diantaranya vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), vitamin B6 (piridoksin) asam fosfat, asam pantptenat, dan biotin. Sederet vitamin tersebut membantu meningkatkan kesehatan system refroduksi, kekebalan tubuh, dan ketajaman fungsi berfikir. Dengan rajin minum yoghurt, terutama yang murni / polos, dapat merangsang tubuh mepercepat proses peremajaan sel. Tak heran jika yoghurt sudah digunakan untuk mandi rendam, masker, dan luluran dilingkungan kekaisaran Konstantinopel ratusan tahun yang lalu.

Yogurt dari susu skim sangat kaya mineral, terutama kalsium dan fosfor. bersama vitamin B-kompleks, keda mineral tersebut bekerja ganda membangun massa tulang yang kuat. Oleh karena itu, yoghurt susu nirlemak sering diklaim dapat mencegah pengeroposan tulang.

Bagi orang yang selalu diare setiap kali minum susu karena menderita intoleransi laktosa (lactose intolerance) akan aman-aman saja minum yogurt. Proses fermentasi telah menguraikan sebagian besar gula susu (laktosa) menjadi komponen-komponen sederhana, sehingga laktosa lebih mudah diserap tubuh dan tidak mengakibatkan mencret.

Ellie Metchnikoff, ahli mikrobiologi asal Rusia yang memenangkan Nobel bidang Fisiologi kedokteran pada tahun 1908, meneliti kebiasaan minum yogurt penduduk kawasan Balkan. Hasilnya, Metchnikoff mendapatkan secara umum penduduk Balkan panjang usia (mencapai usia rata-rata 87 tahun) dan tampak lebih muda dari usianya.

Menurut Metchnikoff, minum yogurt meningkatkan jumlah bakteri baik di dalam system pencernaan, khususnya usus halus. Dengan jumlah bakteri baik yang makin meningkat, bakteri jahat lebih mudah ditumpas. Kerana, peminum yogurt umumnya jarang menderita penyakit akibat cemaran mikroba, seperti influenza dan diare. Manfaat lain, bakteri asam laktat yogurt mampu mencegah terjadinya keracunan kronis alami akibat serangan radikal bebas. Hal ini dapat menghalangi terjadinya penuaan dini, menumpuknya bakteri asam laktat dalam usus juga dapat menzangkal ancaman serangan tumor/kangker, terutama kangker usus halus. Enaknya lagi, setelah rajin minum yoghurt, buang air akan lancer dan tidak pernah lagi mengalami sembelit.

More about → Hidup Sehat Dengan Yogurt

Renungkanlah Sahabat

Allah SWT menciptakan manusia dari tanah, dalam Al-Qur'an surat Ali-Imran ayat 59 Allah mengingatkan manusia tentang asal kejadiannya (Adam) yaitu dari tanah dengan berbagai unsurnya, dan keturunannya diciptakan d ari saripati tanah berupa air mani yang hina, sehingga sepantasnya manusia menyembah Allah yang telah menciptakannya dengan penuh ketawadhuan.

Tugas / kedudukan manusia didunia ini adalah sebagai hamba Allah yang menjadikan Allah sebagai satu-satunya Rabb yang disembah dan sebagai prioritas utama cinta kita, Sebagai khalifah di bumi Kedudukan manusia sebagai wakil Allah di bumi untuk mewujudkan eksistensi Allah di bumi dengan memberi kontribusi mengatur bumi berdasarkan syari'at yang ditetapkan Allah (2:30, 6:65, 33:72), memanfaatkan kekayaan bumi dengan ketentuan Allah (11:61) dan berlaku adil demi kemaslahatan dan kebaikan (57:25, 38:26).

Tujuan penciptaan manusia. Dalam QS 51:56 disebutkan bahwa manusia diciptakan untuk beribadah kepada Allah SWT. Segala aspek kehidupan seorang hamba Allah seharusnya dilakukan dalam rangka persembahannya kepada Allah SWT dengan niat hanya untuk mencapai keridhaan-Nya. kehidupan dunia hanyalah sebagai perantara saja, kehidupan yang sebenarnya adalah kehidupan diakhirat kelak.

“Bertakwalah kepada Allah menurut ukuran kemampuanmu.” (At-Taghabun 16), Allah memahami betul bahwa setiap diri kita ini memiliki keterbatasan dan dalam keterbatasan itulah kita berIslam.

Perintah dalam Islam itu begitu banyak, ada perintah menuntut ilmu, sholat, shaum, infaq, zakat haji, jihad, dll. dan tidãk semua perintah itu bisa kita lakukan dengan sempurna. Karena itulah di Surga disediakan banyak pintu, Rasulullah saw pernah mengatakan, ketika berbincang dengan Abu Bakar, “Sesungguhnya di surga itu disediakan banyak pintu, dan setiap orang ada yang memasuku pintu shalat, shaum lalu Abu Bakar bertanya, “Adakah orang yang masuk melalui seluruh pintu ?“ Rasulullah saw menjawab, “Ada, dan aim berharap engkaulah salah satunya.”

Setiap diri kita memiliki ‘keterbatasan’ dan Al qur’an mengatakan, “Allah tidak membebani seseorang kecuali sesuai dengan kesanggupannya Hanya saja untuk konteks ibadah wajib, tentunya setiap orang akan sanggup melaksanakannya, karena tentunya Allah lebih mengetahui tentang diri kita. Dan dalam perintah Allah pun, ada tingkatannya, ada yang wajib, sunnah, dan ada yang mubah. Rasulullah saw bersabda, “Allah merahmati seseorang yang mengetahui kadar kemampuan dirinya” Sebab dengan mengetahui kadar kemampuan diri, kita bisa memposisikan diri secara tepat dalam berbagai situasi kehidupan.

Jadi, ketika kita memiliki kualitas B (contoh saja), maka yang akan dipertanggungjawabkan dihadapan Allah adalah apakah kita sanggup mendapatkan kualitas B. Tetapi, ketika kita mampu mencapai A dan hasilnya B, mãka selisih A dan B itu dosa. Sekarang masalahnya adalah bagaiamana kita tahu kita sudah optimal atau belum, apakah ada selisih antara A dan B (berdasarkan contoh di atas). Dan itu tergantung dari sejauh mana kita mengenal diri kita. Rasulullah saw, sangat mengenal sahabat-sahabatnya, sehingga ‘the right man on the right job’ dapat terlaksana dengan indah. (ada beberapa contoh kisah sahabat yang mendapat amanah)

More about → Renungkanlah Sahabat

Spingolipid

Palmitoil KoA berkondensasi untuk membentuk dehidrofiganin, yang akan berubah menjadi spingosin. Sfingosin merupakan tulang punggung / komponen utama dari spingolipid. Enzim yang mengkatalisis reaksi pembentukan sfingolipid memerlukan piridoksal fosfat, suatu kofaktor utama pada metabolisme asam amino.

Pada semua spingolipid, gugus amino pada spingosin mengalami asilasi; suatu asil KoA rantai panjang bereaksi dengan sfingolipid membentuk seramida. Demikian juga gugus hidroksil ujung mengalami subtitusi. Untuk sfingomyelin siubtitusinya ialah fosforikolin, yang berasal dari fosfatidil kolin.

Seramida merupakan derivate spingosin yang mengandung gugus asil dari asam lemak. Gugus ini terikat pada gugus amino dalam bentuk amida. Senyawa-senyawa yang termasuk kedalam kelompok seramida dibedakan berdasarkan asam lemak pada molekulnya. Pada hewan dan tumbuhan seramida hanya terdapat pada jaringan dalam jumlah kecil.

Spingolipid yang lainnya adalah spingomyelin, spingomyelin adalah spingolipid yang paling sederhana, paling banyak dijumpai, dan merupakan satu-satunya spingolipid yang mempunyai fosfat. Karena senyawa ini memiliki fosfat, maka senyawa ini dapat juga digolongkan sebagai fosfolipid. Spingomyelin terdapat dalam otak dan jaringan saraf sebagai bagian dari selubung myelin. Di otak juga terdapat spingomyelin yang mengandung spingosin dengan beberapa ikatan rangkap. Singolipid (spingomyelin) berperan sebagai kerangka penyusun membran sel serta banyak fungsi lain di dalam sel. Apabila masukan makanan berkurang seperti anak malnutrisi, kandungan spingomielin dalam otaknya akan menjadi rendah. Namun, keadaan ini dapat diatasi dengan memberikan diet yang mengandung spingomielin.

Kebutuhan tubuh akan spingomielin dipenuhi dari makanan yang dimakan sehari-hari serta dari hasil sintesis spingomielin dalam tubuh. Berbeda dengan spingolipid lainnya, spingomyelin hanya terdapat pada membran sel hewan, sedangkan sayur dan buah-buahan lebih banyak mengandung glikolipid.

Sekitar 0,1-1,0 persen dari total lemak susu sapi mengandung fosfolipid dan 30 persen di antaranya terdiri dari spingomielin. Kandungan spingomielin dalam susu sapi ini tidak menetap tergantung kepada musim dan masa laktasi dari sapi tersebut. Kandungan spingomielin dalam ASI juga bervariasi. Selain spingomielin, ASI juga mengandung fosfolipid, yang merupakan sumber fosforilkolin dalam sintesis spingomielin.

Disamping kelompok seramida dan spingomyelin ada golongan spingolipid yang mengandung karbohidrat. Kelompok ini dinamakan glikolipid. Contohnya adalah serebrosida.

Serebrosida berbeda dengan sfingomyelin dalam hal mengandung fasfat, serebrosida juga tidak memiliki muatanm listrik karena gugus kepalanya bersifat netral, serebrosida kebanyakan terdapat dalam jaringan saraf. Dengan hidrolisis serebrosida akan menghasilkan molekul spingosin, asam lemak, dan heksosa. Kebanyakan galaktosa dan kadang-kadang glukosa.

Gangliosida adalah spingolipid yang paling kompleks, satu rantai olisakarida dengan paling sedikit satu gula yang bersifat asam yang terikat pada seramida. Gula yang bersifat asam ialah N-asetilneuraminat atau N-glikolilneuraminat. Gula-gula yang bersifat asam ini disebut asam asilat.

Konsentrasi gangliosida paling tinggi ditemukan pada system saraf, terutama pada substansi grisea. Jumlahnya 60% dari jumlah lipid yang ditemukan di substansi grisea. Pemecahan gangliosida di dalam lisosom adalah dengan pengeluaran secara berurutan gula-gula terminalnya.

Gangguan pada pemecahan gangliosida ini dapat menyebabkan akibat klinis yang serius; dapat menyebabkan penyakit Tay-sachs. Kandungan gangliosida dalam jaringan otak bayi penderita penyakit Tay-sachs sangat meningkat. Kadar gangliosida GM2 bebrapa kali lebih tinggi daripada normal, disebabkan karena pengeluaran residu N-asetilgalaktosmin ujung terjadinya sangat lambat bahkan tidak berlangsung. Enzim yang tidak ada atau mengalami defisiensi pada penyakit ini adalah enzim β-N-asetilheksosaminidase yang spesifik. Penyakit Tay-sachs ini merupakan pennyakit menurun dan bersifat resesif otosomal.

More about → Spingolipid

Perekayasa BPPT Terapkan Biofilter Anaerob-Aerob Pada Ipal Di Berbagai Daerah

Limbah domestik yang dihasilkan dari rumah tangga cenderung tidak dikelola dengan baik. Sebagian besar dari masyarakat bahkan tidak mengetahui dampak dari limbah tersebut terhadap lingkungan sekitar. Di daerah perkotaan seperti Jakarta dan Bandung, limbah domestik memberikan kontribusi yang besar terhadap pencemaran air. Berdasarkan data dari Badan Pengendalian Lingkungan Hidup Daerah Jawa Barat, limbah domestik yang dihasilkan di kota Bandung telah mencapai 80%, sedangkan di Jakarta mencapai 75%.

Tingginya angka pencemaran air oleh limbah domestik telah mendasari perekayasa BPPT membuat teknologi pengolahan limbah domestik biofilter anaerob-aerob dengan media plastik sarang tawon. Teknologi tersebut dapat memproses air limbah domestik yang dibuang ke saluran umum, hingga memenuhi standar baku mutu.

“Teknologi biofilter anaerob-aerob dengan media plastik sarang tawon ini merupakan proses pengolahan air limbah dengan proses biakan melekat dengan mengunakan media plastik sarang tawon untuk tempat berkembang biaknya mikroba pengurai polutan organik yang dapat menurunkan konsentrasi Biologycal Oxygen Demand (BOD) dan Chemical Oxygen Demand (COD) maupun padatan tersuspensi (SS) lebih dari 90 %. Teknologi ini merupakan salah satu teknologi pengolahan air limbah domestik yang cukup handal, biaya operasional murah dan perawatannya mudah”, kata Perekayasa Pusat Teknologi Lingkungan BPPT Nusa Idaman Said (23/10).

“Sejak tahun 2005 telah terbit Peraturan Gubernur (Pergub) No. 122 tentang pengolahan limbah domestik, yang menyebutkan bahwa rumah tangga, industri dan perkantoran wajib mengolah limbah domestik sebelum dibuang ke saluran pembuangan atau sungai. Hal inilah yang seharusnya dapat menjadi perhatian semua pihak, terutama tentang cara yang tepat dalam pengolahan limbah”, lanjutnya.

Keunggulan dari pengolahan air limbah dengan proses biofilter anaerob-aerob antara lain (1) Tahan terhadap fluktuasi jumlah air limbah maupun fluktuasi konsentrasi, (2) Operasional dan perawatannya mudah dan sederhana, (3) Konsumsi energi (listrik untuk blower) lebih rendah, (4) Tahan terhadap fluktuasi debit maupun konsentrasi, (5) Dapat diaplikasikan untuk pengolahan berbagai macam air limbah baik limbah domestik maupun limbah industri dan (6) Dapat dirancang untuk skala kecil maupun skala besar.

Teknologi biofilter anaerob-aerob telah diaplikasikan untuk mengolah air limbah baik limbah domestik maupun industri diantaranya pada Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) MCK Kelurahan Galur Jakarta Pusat, IPAL Pasar Tradisional Kecamatan Kadungora Kabupaten Garut, IPAL RSU Tanah Grogot Kalimantan Timur, IPAL PT. Hoka Hoka Bento Jakarta dan IPAL Perkantoran Dinas PU DKI Jakarta.

Sumber: BPPT

More about → Perekayasa BPPT Terapkan Biofilter Anaerob-Aerob Pada Ipal Di Berbagai Daerah